USQUAEBACH RESERVE
ウシュクベ・リザーヴは、10年から18年熟成の25種以上の原酒を使用して作られたブレンド・ウィスキーです。
モルトウイスキー60%という含有率と、シェリー樽で6ヶ月後熟させているとのことで、あたりさわりの柔らかな味わいですね。
それにお財布にやさしいところもうれしい良いお酒です。
ゲール語で「USQUAEBACH」とは「生命の水」とのこと。
裏ラベルに、日本では卒業式に付き物の「蛍の光」で馴染の深い曲、”Auld Lang Syne” で有名なスコットランドの詩人、ロバート・バーンズ の肖像がありますので、今日の肴は「故郷の空」でも耳に浮かべながら、楽しませていただきます。