Spanish Wine of Liqueur PX
品種はP.X.表示通りペドロ ヒメネス。
酒精強化ワインです。
色は黒に近い深いオーク色。
何といってもミッシェル・クーブレーさんの仕込みです。
以前にフリーティングをいただきまて、その時点ではこのワインの存在を知りませんでした。(勉強不足のため)何気ないネット検索でとこのワインの存在を知り、ぜひPXの酒精強化ワインを試したいと思い、普段は口に入れないワインを飲むに至りました。
いやーいろいろな意味で濃ーィ 一本であります。
他の本日の飲酒は・・・先日の飲み残しファークラス105とエルギンをいただきます。